Lucuma powder ผงลูคูม่า

ผลลูคูมา มีถิ่นกำเนิดที่ประเทศเปรู เป็นผลไม้ที่มีรสหวาน แต่มีค่า Gylcemic (ดัชนีที่ใช้ตรวจวัดคุณภาพของอาหารประเภทคาร์โบไฮเดรต ภายหลังการดูดซึมของร่างกายแล้ว สามารถเพิ่มระดับน้ำตาลกลูโคสในเลือดได้มากหรือน้อย) ในระดับต่ำ เมื่อนำมาทำเป็นผงด้วยวิธีการสกัดเย็น เพื่อไม่ให้สูญเสียคุณค่าทางสารอาหาร จะมีลักษณะคล้ายกับผงมาคา แต่จะมีรสชาติที่หวานคล้ายกับเมเปิ้ลไซรัป

คุณสมบัติ:

• อุดมไปด้วยเบต้าแคโรทีน วิตามิน และเกลือแร่
• เป็นสารให้ความหวานธรรมชาติ เนื่องจากมีรสชาติหวานที่มีน้ำตาล และค่า Gylcemic ที่ต่ำ เหมาะสำหรับผู้ที่เป็นเบาหวาน หรือกำลังควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด
• อุดมไปด้วยธาตุเหล็ก ซึ่งมีส่วนช่วยในการขนส่งของออกซิเจนในระดับเซลล์ และเป็นสารอาหารที่สำคัญสำหรับสตรีมีครรภ์
• เหมาะสำหรับผู้ที่มังสวิรัติ เนื่องจากอุดมไปด้วยไนอาซิน ( Vitamin B3) ที่พบได้ในเนื้อสัตว์ วิตามินตัวนี้มีส่วนช่วยสำคัญในการสังเคราะห์ฮอร์โมนเพศ และ ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลและไตรกลีเซอไรด์
• อุดมไปด้วยไฟเบอร์ ช่วยให้ระบบทางเดินอาหารทำงานอย่างเต็มประสิทธิภาพ

วิธีรับประทาน: ผสมผงลูคูมามื้อละ 1 ช้อนชา ในนม สมูทตี้ น้ำเต้าหู้ โยเกิร์ต หรือเมนูอื่นๆตามใจชอบ

วันหมดอายุ: มีอายุ 1 ปีนับแต่วันผลิต