Spinach Powder ผงผักโขม

– ผักโขมได้ขึ้นชื่อว่าเป็นผักที่มีโปรตีนสูง เพราะ ปริมาณ 100 กรัม ให้โปรตีนมากถึง 5.2 กรัม

– ในผักโขมมีกรดอะมิโนสะสมอยู่ในผักมากถึง 30 ชนิด เรียกว่ามีกรดอะมิโนแทบจะทุกชนิดเลยนะคะ

– มีเบต้า-แคโรทีน ซึ่งมีประโยชน์ช่วยบำรุงสายตา

– มีฤทธิ์เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยป้องกันโรคมะเร็ง โดยเฉพาะมะเร็งปอด และมะเร็งเต้านม

– ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล ขจัดสารพิษในร่างกาย ชะลอความแก่ชรา

– มีวิตามินเอช่วยบำรุงสายตา และยังมีวิตามินซีที่ป้องกันการเกิดโรคเลือดออกตามไรฟัน เสริมสร้างคอลลาเจนให้แก่ผิวพรรณอีกด้วย

– เป็นแหล่งสะสมของไฟเบอร์ ซึ่งจะทำหน้าที่ในการกระตุ้นระบบการขับถ่าย ทำให้ความเสี่ยงในการเป็นโรคมะเร็งในกระเพาะอาหารลดลงด้วยค่ะ

วิธีรับประทาน

ในเด็กอายุ 7 เดือนขึ้นไป ผสมผงผักโขมกับข้าวบด ผลไม้ ประมาณ 1 ช้อนชา

ในผู้ใหญ่ผสมทานเป็นน้ำผักโขมเพื่อสุขภาพ  ซุปผักโขม หรือ จะนำไปเป็นส่วนผสมของขนมปังไส้คาว ก็อร่อยเลิศ ไม่แพ้กันเลยค่ะ