Cacao nibs (bottle)

ธรรมชาติของเมล็ดโกโก้นั้นจะมีรสที่ขมมาก ก่อนที่จะนำไปทานจึงจะต้องนำไปคั่วเพื่อให้มีมิติของรสชาติ ซึ่งเมื่อนำเปลือกออกแล้ว ด้านในของเมล็ดโกโก้ เราเรียกว่า คาเคานิปส์ จะมีลักษณะและรสสัมผัสคล้ายช็อคโกแลตชิพ

คุณสมบัติ:

• ช่วยให้ดูอ่อนกว่าวัย มีสารต้านอนุมูลอิสระสูง และ Flavonoids มาก ช่วยซ่อมแซมเซลล์ทำให้ดูอ่อนกว่าวัย และป้องกันเซลล์เสื่อมสภาพเพื่อห่างไกลจากโรคมะเร็ง
• ทำให้อารมณ์ดีขึ้น Cacao ช่วยกระตุ้นสมองให้หลั่งสาร Endorphins ทำให้อารมณ์ดี และมีความสุข
• ลดความเสี่ยงโรคหัวใจ Cacao เพียง 5 กรัม สามารถช่วยการขยายตัวของหลอดเลือดแดง
• ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด และคลอเลสเตอรอล Cacao เพียง 9 กรัมช่วยควบคุมความดันโลหิต และระดับคลอเลสเตอรอลในเลือดลดลง แถมยังมีเส้นใยสูง ช่วยให้การทำงานของลำไส้เป็นปกติ
• ช่วยในการเผาผลาญไขมันและเปลี่ยนเป็นพลังงาน มีแมกนีเซียมสูง ช่วยในการสังเคราะห์โปรตีน ในการสร้างกล้ามเนื้อ และควบคุมการทำงานของระบบประสาท
• รักษาอาการหัวใจเต้นผิดปกติ ใน Cacao มีโพแทสเซียมสูง ช่วยควบคุมสมดุลของน้ำในร่างกายและทำให้หัวใจเต้นเป็นปกติ

วิธีรับประทาน: โรยบนสมูทตี้ หรือ โยเกิร์ต สามารถนำไปทำขนม โดยนำไปใช้แทนผงช็อคโกแลตชิพ

วันหมดอายุ: มีอายุ 1 ปีนับแต่วันผลิต