Cacao powder

ผงคาเคา คือ การนำเมล็ดโกโก้ที่ผ่านการคั่วแล้ว ไปผ่านกระบวนการบดแบบเย็น (cold-pressed) วิธีนี้จะช่วยรีดไขมันออกจากคาเคา และคงไว้ซึ่งเอนไซม์ แต่โกโก้นั้นผ่านการบดที่อุณหภูมิสูง ซึ่งทำให้คุณค่าและประโยชน์ของโกโก้หายไป

คุณสมบัติ:

• ช่วยให้ดูอ่อนกว่าวัย มีสารต้านอนุมูลอิสระสูง และ Flavonoids มาก ช่วยซ่อมแซมเซลล์ทำให้ดูอ่อนกว่าวัย และป้องกันเซลล์เสื่อมสภาพเพื่อห่างไกลจากโรคมะเร็ง
• ทำให้อารมณ์ดีขึ้น Cacao ช่วยกระตุ้นสมองให้หลั่งสาร Endorphins ทำให้อารมณ์ดี และมีความสุข
• ลดความเสี่ยงโรคหัวใจ Cacao เพียง 5 กรัม สามารถช่วยการขยายตัวของหลอดเลือดแดง
• ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด และคลอเลสเตอรอล Cacao เพียง 9 กรัมช่วยควบคุมความดันโลหิต และระดับคลอเลสเตอรอลในเลือดลดลง แถมยังมีเส้นใยสูง ช่วยให้การทำงานของลำไส้เป็นปกติ
• ช่วยในการเผาผลาญไขมันและเปลี่ยนเป็นพลังงาน มีแมกนีเซียมสูง ช่วยในการสังเคราะห์โปรตีน ในการสร้างกล้ามเนื้อ และควบคุมการทำงานของระบบประสาท
• รักษาอาการหัวใจเต้นผิดปกติ ใน Cacao มีโพแทสเซียมสูง ช่วยควบคุมสมดุลของน้ำในร่างกายและทำให้หัวใจเต้นเป็นปกติ

วิธีรับประทาน: ทานวันละ 1-2 ช้อนชา ผสมทานกับนม น้ำเต้าหู้ หรือนำไปทำขนม สามารถนำไปใช้แทนผงช็อคโกแลตหรือผงโกโก้ได้

วันหมดอายุ: มีอายุ 1 ปีนับแต่วันผลิต