Flax seeds มี 2 ชนิด คือ Golden Flax seeds และ Brown Flax seeds
Golden Flax seeds มีขนาดใหญ่กว่า เปลือกอ่อนกว่า ทานได้ง่ายกว่า แต่จะมีปริมาณกรดไขมันจำเป็น (Omega-3) หรือกรดแอลฟาไลโนเลนิค และโอเมก้า 6 น้อยกว่า Brown Flax seeds
คุณสมบัติ:
- ช่วยให้ผิวพรรณสุขภาพดี เปล่งปลั่ง อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุต่างๆมากมาย แถมยังมีโปรตีนเกือบทุกชนิดที่ร่างกายต้องการ
- ป้องกันมะเร็งเต้านม มะเร็งต่อมลูกหมาก มะเร็งมดลูก มะเร็งในถุงน้ำดี และมะเร็งลำไส้ใหญ่ และช่วยชะลอการเติบโตของเนื้องอก
- Lignans เป็นพืชชนิด estrogens (phytoestrogens) ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพของระบบภูมิคุ้มกันในร่างกาย ในการต่อต้านเชื้อแบคทีเรีย ไวรัสและเชื้อรา ยังช่วยขับ estrogen ส่วนเกินให้ออกจากร่างกาย
- ช่วยบรรเทาอาการที่เกิดขึ้นในผู้หญิงวัยหมดประจำเดือนได้ดี และโรควัยทอง (Menopause) สารชื่อ ‘ลิกแนน (Lignans)’ ซึ่งมีฤทธิ์คล้ายฮอร์โมนเอสโตรเจน ฮอร์โมนเพศหญิง สามารถไปช่วยหล่อเลี้ยงสมองและระบบประสาท ผิวหนัง
- ลดระดับคอเลสเตอรอล (cholesterol) ช่วยป้องกันเลือดจับกันเป็นก้อน ช่วยควบคุมระดับความดันโลหิต • เป็นยาระบายท้องผูก และลดความเสี่ยงมะเร็งในระบบทางเดินอาหาร ไฟเบอร์ในแฟลกซ์ช่วยทำความสะอาดลำไส้ ไม่ให้ของเสียสะสมอยู่ในร่างกาย ซึ่งอาจจะเป็นจุดเริ่มต้นของมะเร็งลำไส้ใหญ่ได้
วิธีรับประทาน: รับประทาน วันละ 1–2 ช้อนโต๊ะ ต้องนำมาบดกับเครื่องบดก่อนร่างกายจึงจะสามารถย่อยและดูดซึมได้ดี ใส่ในอาหาร สลัด กาแฟและเครื่องดื่ม โยเกิร์ต หรือของหวานได้อีกด้วย
วันหมดอายุ: มีอายุ 1 ปีนับแต่วันผลิต