Superfoods ช่วยบำรุงน้ำนมให้คุณแม่มือใหม่

เพื่อนๆ อาจเคยได้ยินชื่อของเจ้าลูกซัด (Fenugreek หรือ Methi) กันมาบ้าง เจ้าตัวนี้เป็นสมุนไพรที่มีลักษณะคล้ายใบโคลเวอร์ (ใบไม้แห่งความโชคดี 3-4 แฉก) แต่คุณค่าทางอาหารไม่ธรรมดาเลยละค่ะ เพราะเจ้าลูกซัดเป็นแหล่งอาหารที่อุดมไปด้วยวิตามินที่ดีต่อสุขภาพ อย่างโอเมก้า-3 เบต้าแคโรทีน วิตามินบี ธาตุเหล็ก และแคลเซียม ซึ่งดีต่อร่างกายของคุณแม่ในช่วงให้นมน้องๆ และเป็นประโยชน์ต่อการพัฒนาสมองของเด็กแรกเกิดอีกด้วย เพราะเหตุนี้ไงละคะ ทางยุโรปและอินเดียจึงได้มีการนำลูกซัดและเมล็ดของลูกซัดมารับประทานเป็นอาหาร ดื่มในรูปแบบชา หรือสกัดทำยา โดยเชื่อว่าเมล็ดลูกซัดอาจมีสรรพคุณในการเพิ่มปริมาณน้ำนมจากอกของคุณแม่หลังคลอดได้ค่ะ

ส่วนทางด้านข้อพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์เกี่ยวกับลูกซัด มีงานวิจัยเปิดเผยว่า คุณแม่ที่ทานลูกซัด มีปริมาณน้ำนมที่เพิ่มขึ้น มากกว่าคุณแม่ที่ไม่ได้ทานค่ะ จึงอาจกล่าวได้ว่า อาหารเพิ่มน้ำนมที่มีส่วนผสมของลูกซัดอาจช่วยกระตุ้นการผลิตน้ำนม และมีส่วนช่วยเพิ่มน้ำหนักตัวเด็กในระยะหลังคลอดได้ด้วย
คราวนี้คุณแม่ๆ ก็หมดห่วงหายกังวลเรื่องน้ำนม ไม่ต้องหันไปพึ่งนมผงให้สิ้นเปลืองเลยจ้า